Paccheri gratinados con ricotta y flores de calabacín
Paccheri gratinados con ricotta y flores de calabacín: un primer plato con sabores primaverales, fácil de preparar pero de gran efecto. Descubre la receta.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Paccheri 320 g
- Ricotta de vaca 350 g
- Flores de calabaza 200 g
- Parmesano Reggiano DOP 50 g
- Huevos 1
- Anchoas en aceite 2 filetes
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Salsa bechamel 300 g
- Parmesano Reggiano DOP cantidad suficiente