Cómo Hacer Pollo Encebollado: Receta Auténtica
Descubre cómo hacer pollo encebollado cubano con esta guía auténtica. Aprende los secretos de un plato tierno y lleno de sabor. ¡Paso a paso!
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- kilogramos de piezas de pollo
- cebollas grandes
- dientes de ajo
- pimiento verde o rojo
- cucharadas de pasta de tomate
- taza de vino seco o vinagre
- taza de caldo de pollo o agua
- cucharadas de aceite vegetal o manteca de cerdo
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de orégano seco
- hojas de laurel