Mero en costra de papa con tomates confit y rucula con vinagreta tibia de tomate
Aprende a preparar esta receta de ABC Gourmet, por - en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Papas 2 Unidades
- Sal A gusto
- Mero 2 Filetes
- Manteca clarificada Cantidad necesaria
- Tomillo A gusto
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Tomates cherry 12 Unidades
- Rúcula A gusto
- Tomate perita 2 Unidad
- Aceto balsámico 2 cdita
- Sal y Pimienta A gusto