Fläskkotlett med tomatsås och gremolata
Fläskkotlett går snabbt att steka och med tomatsås och gremolata till får du en härlig rätt som för tankarna till Italien.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- fläskkotletter med fett och ben, á 175 g
- salt och malen vitpeppar
- msk smör
- gul lök, finhackad
- vitlöksklyfta, tunt skivad
- dl krossade tomater
- msk tomatpuré
- Gremolata
- dl persilja, finhackad
- vitlöksklyfta, riven
- rivet skal av ½ citron
- Till servering
- riven västerbottensost eller vällagrad prästost
- potatis, ris eller pasta