Chinese Chow Mien
Chinese Chow Mien is een roerbakgerecht op basis van eiernoedels. Het gerecht is in een mum van tijd klaar. Het recept is de vegetarische variant, maar je kunt natuurlijk naar eigen smaak kip of vlees toevoegen aan het gerecht (zie de variaties onderaan het recept).
- Porties: 4
Bron: wahnamhong.nl
Ingrediënten
- gr Chinese dunne eiernoedels
- eetlepels plantaardige olie
- ui, in halve ringen gesneden
- teentjes knoflook, fijngesneden
- gedroogde shiitake champignons, geweekt en dun gesneden
- wortel, julienne gesneden
- eetlepels lichte sojasaus
- theelepel suiker
- eetlepel sesamolie