Mosselsoepje met curry en kokos
Romige mosselsoep met curry en kokosmelk, afgewerkt met witte wijn, gestoofde ui en selderij en een vleugje citroen en lente-uitjes voor pure zeezilt smaak
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- uien
- selderijstengels
- mosselen
- witte wijn
- tl currypoeder
- kokosmelk
- citroen
- boter
- lente-uitjes
- versgemalen zwarte peper
- laurier
- tijm
- cayennepeper