Linsencurry mit roten Linsen, Tomaten und Tofu (vegan)
Mit Reis. Oder mit selbstgemachtem Naan-Brot. Oder mit Reis UND Naan-Brot… [recipe] Eignet sich hervorragend zum aufwärmen!
- Portionen: 4
Quelle: Kikis Blog
Zutaten
- Tofu
- EL Sojasauce
- Zwiebel
- Daumengroßes Stück Ingwer
- TL Cumin
- TL Kurkuma
- TL Curry
- rote Linsen
- Gemüsebrühe
- Tomaten
- Kokosmilch
- EL Balsamico Essig
- Salz, Pfeffer
- Chili
- Kokosöl zum braten