Veganer Hackstrudel mit Gemüse
Mit diesem Rezept gelingt dir ein herzhafter, veganer Hackstrudel, der mit würzigem Geschmack und einer knusprig-goldenen Hülle überzeugt. Gefüllt mit pflanzlichem Hack, frischem Gemüse und feinen Gewürzen wird er zum deftigen Highlight – ideal als sättigendes Mittagessen, fürs Brunchbuffet oder als beliebter Party-Snack.
- Zeit: 70 Min.
Quelle: Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH
Zutaten
- Zutaten Strudelteig
- Rosenfellner Bio Strudelmehl
- EL Öl
- Wasser
- Prise Salz
- Zutaten Fülle
- Sojahack
- Stück kleine Zwiebel
- Stück Knoblauchzehe
- Stück Karotte
- Zuchhini
- TL rote Chilipaste
- Sojacuisine
- TL Salz
- etwas Pfeffer
- EL Tomatenmark
- TL Paprikapulver
- TL Kurkuma
- EL Sojasoße