Foie gras aux épices
Un foie gras cuit à la vapeur, subtilement parfumé aux épices de Noël.
- Portions: 8
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- foie surgelé
- de gros sel gris non raffiné
- de poivre rouge de Kampot
- c. à café rase de cacao amer
- c. à café rase de 4 épices
- c. à café de sucre complet
- c. à soupe de vieux banyuls