Fromage frais, pignons,pain aux petits pois et sorbet au Kirsch
Pain aux petits pois, fomage frais fumé, sorbet au Kirsch à l'huile de vanille et pignons
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- dl Huile de colza
- pièce Gousse de vanille, gratter la pulpe
- dl Jaunes d'oeufs pasteurisés
- Petits pois, congelés, finement mixés
- cl Huile d’olive
- Sucre
- Sel
- Blancs d'oeufs pasteurisés
- Farine fleur
- Beurre
- Cottage cheese
- Farine pour fumage, de bois de cerisier
- Huile d’olive
- Miel
- Sorbet cerise, boules
- Pignons, dorés