ごろごろ野菜のポトフ豚汁
食べ応えがあってメインにもなる豚汁は、パンとあわせて朝食にもおすすめです。熟成感とコクが特徴の味噌は、豚バラ肉から溶け出すうま味とよく合います。 豚バラ肉はあえて一口大に切らず、食べ応えたっぷり。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 豚バラ肉 100g
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリー 1/4株
- ミニトマト 4個
- オーガニック味噌「こだわってます」 大さじ2
- 水 450ml
- オリーブオイル 大さじ1/2