Aardappel-pompoenfrittata
Met een mandoline in drie handomdraaien gemaakt. Maar de kooktijd neemt al met al wel drie kwartier in beslag. Sneller kan, gewoon het gas hoger draaien.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- ui
- fikse teen knoflook
- aardappels
- gr pompoen
- blaadjes verse salie
- eieren
- ghee/arachide-olie
- peper en zout