牛肉の赤ワイン煮（ブッフブルギニョン）
ワインを贅沢につかったフランスの定番家庭料理です。 一見すると手の掛かるメニューのように見えますが、市販のデミグラスソースを使えば、簡単に出来ちゃいます！ 赤ワインと合わせてお召し上がりください。
- 分量: 4
材料
- 牛肉
- 赤ワイン
- 缶 マッシュルーム（ホール缶詰）
- 個 コンソメ（キューブ）
- 本 野菜ジュース（缶）
- デミグラスソース
- 枚 ローリエ
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 生クリーム 少々
ワインを贅沢につかったフランスの定番家庭料理です。 一見すると手の掛かるメニューのように見えますが、市販のデミグラスソースを使えば、簡単に出来ちゃいます！ 赤ワインと合わせてお召し上がりください。