なすと鶏ももの照り焼き

なすと鶏ももの照り焼き

鶏のうまみを、とろとろのなすにまとわせて。ピーマンのほろ苦さもくせになるおいしさ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • なす 3個
  • ピーマン 3個
  • 鶏もも肉 8個
  • 合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ4

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