Eltefritt speltbrød med nøtter og hirse
Å lage hjemmelaget brød høres mer avansert ut enn det er! Denne oppskriften på eltefritt speltbrød lager du enkelt, helt uten en melete kjøkkenbenk! Bare rør alle ingrediensene i en bolle, hev og stek - og vips! Så har du et myk og varmt brød med herlig, sprø skorpe. Varier nøttene i det eltefrie brødet med de ingrediensene du allerede har i skapet. Bruk for eksempel linfrø, sesamfrø og gresskarkjerner istedenfor valnøtter, mandler og solsikkefrø. Oppskriften er inspirert av Cathrines Latmannsbrød.
- Tid: 120 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- mel
- pose gjær
- klype salt
- dl valnøtter
- dl mandler
- ss solsikkefrø
- ss havrekli
- ss hirseflak
- ss hel hirse
- dl vann lunkent