Crema di peperoni | Buttalapasta

Oggi ti cambio la vita con la ricetta della crema di peperoni che un condimento speciale molto saporito e anche molto versatile perché lo puoi usare in tanti modi diversi, infatti la puoi spalmare sulle bruschette oppure usare al posto del sugo per condire la pasta. Tra tutte le ricette con i peperoni più facili e gustose che trovi nella nostra raccolta, questa la devi provare assolutamente, anche perché puoi usare questa crema per arricchire tanti altri piatti. Infatti nonostante sia ideata come crema di peperoni spalmabile per crostini non è solo buona sul pane o sulla pasta, puoi anche aggiungerla sulle pizze o all’interno dei calzoni per renderli ancora più appetitosi. Puoi servirla per accompagnare piatti di carne o come salsina da aperitivo in cui intingere crocchette o chips. Insomma, si tratta di una salsa sfiziosa e leggera realizzata con i peperoni cotti e frullati. Noi abbiamo scelto di arrostire i peperoni per eliminare la pellicina esterna e renderla più digeribile. Tra l…

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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