Krémové chřestové rizoto
Milujete italskou kuchyni? Pak vás tohle chřestové rizoto nadchne. Je lehké, jemně krémové a plné svěží chuti zeleného chřestu. Připravuje se klasickou metodou pomalého přilévání vývaru k rýži, díky čemuž získá neodolatelně krémovou konzistenci. Ať už hledáte elegantní oběd nebo večeři pro hosty, chřestové rizoto je sázka na jistotu.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- kulatozrnné rýže
- svazek zeleného chřestu
- cibule
- PL olivového oleje
- másla
- litr horkého vývaru z Knorr Bohatého bujónu s chutí bílého vína
- parmazánu
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- čerstvá petržel nebo pažitka na ozdobu