Ketchup de patate douce
Porter à ébullition l’eau salée et y placer les morceaux de patate douce. Garder un peu d’eau de cuisson pour la suite. Lorsque la patate est cuite la placer dans le bol du mixeur avec le concentré de tomate, le…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- patate douce pelée et coupée en morceaux
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- Poivre
- cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Eau salée