Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky
Stroužky z jednoho česneku nakrájíme na tenké plátky a brambory na menší kostičky. Plátky česneku lehce orestujeme na rozpáleném másle do zlatova. Zaprášíme moukou, ještě asi půl minuty osmahneme a zalijeme vodou. Do pokrmu přidáme bujón a nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni asi 10 - 15 minut, dokud brambory nezměknou. Polévku odstavíme z plotny a lehce vmícháme smetanu a nasekanou petrželku.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- litr Voda pitná
- kus Česnek
- gramů Máslo čerstvé
- kusů Brambory
- kus Bujón hovězí
- mililitrů Smetana 33%
- gramy Kmín mletý
- gramy Sůl
- gramy Petržel - nať
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650