Gnocchi al pomodoro
Faits maison, les gnocchis sont tout simplement meilleurs! C’est aussi valable pour cette variante incroyablement tendre sans gluten.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de pomme de terre en robe des champs , cuites juste avant, pelées chaudes
- de farine sans gluten
- œufs
- c.c. de sel
- un peu de muscade
- un peu de poivre
- eau salée , bouillante
- c.s. d' huile d’olive
- petit oignon , finement haché
- gousse d’ail , pressée
- c.s. de concentré de tomate
- de tomates charnues , en dés
- bouquet de basilic , finement ciselé