Kachna po čínsku
1. Troubu předehřejte na 120 °C, spodní i horní ohřev. Kachnu omyjte a dobře osušte. Připravte marinádu promícháním všech ingrediencí. Celou kachnu potřete…
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Med 5 plž
- Kachna celá 1 ks
- Cukr hnědý 2 plž
- Skořice mletá 1 člž
- Hřebíček mletý 1 člž
- Fenyklová semínka 1 člž
- Anýz mletý 1 člž
- Zázvor
- Olej sezamový 2 plž
- Pepř 1 člž
- Hoisin 6 plž
- Cukr třtinový 6 plž
- Voda 6 plž
- Sojová omáčka 3 plž
- Škrob kukuřičný 1 plž
- Rýže jasmínová
- Cibulka jarní