Vepřové medailonky ve slanině
1. Medailonky osolte, opepřete, po obvodu omotejte plátky slaniny a převažte provázkem. Na pánvi rozpalte dvě lžíce oleje a zprudka na něm opečte maso – mělo…
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Sůl
- Vepřové medailonky 4 ks
- Pepř
- Slanina plátková 4 plát
- Olej olivový 3 plž
- Balzamikový ocet 1 člž
- Česnek 3 strouž
- Hořčice dijonská 1/2 člž
- Bazalka čerstvá