Grüne Frühlings-Creme-Suppe
So gut kann der Frühling schmecken!
- Portionen: 4
Quelle: VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz in Deutschland
Zutaten
- Wasser
- EL Misopaste
- Tasse Cashewkerne
- EL Olivenöl
- Stange Lauch, dünn geschnitten
- Stange Staudensellerie, dünn geschnitten
- Knoblauchzehen, grob zerkleinert
- EL frische Thymianblättchen
- Brokkoli, fein geschnitten
- Erbsen, gefroren
- Blattspinat
- EL frischer Zitronensaft
- etwas Steinsalz
- essbaren Blüten, Radieschen, Sprossen und frisch geriebener Muskantnuss