Lasaña otoñal
La lasaña otoñal es un plato rico y apetitoso con todos los sabores y colores del otoño.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Lasañas al huevo 200 g
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Grana Padano DOP para rallar 50 g
- Romero 1 ramita
- Calabaza 500 g
- Caldo vegetal 400 g
- Puerros 1
- Aceite de oliva virgen extra 30 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Salchicha 460 g
- Vino blanco 100 ml
- Semillas de hinojo 1 pizca
- Caldo vegetal 50 ml
- Leche 500 ml
- Harina 00 50 ml
- Mantequilla 50 g
- Nuez moscada cantidad suficiente
- Setas porcini 500 g
- Ajo 1 diente