Spaghetti ai fichi d’India

Gli spaghetti ai fichi d'India sono una preparazione che inizialmente le ragazze in ufficio mi hanno bocciato. L'idea del piatto che stavo andando a realizzare le scoraggiava ma man mano che preparavo le vedevo incuriosite girarmi intorno. Dell'assaggio è stato fatto il bis e addirittura Ivano è voluto passare a pranzo da noi per poterli assaggiare. Da non credere! Questi Spaghetti ai fichi d'India in effetti sono un primo piatto insolito, ma decisamente da provare, io infatti ero proprio alla ricerca di una ricetta con i fichi d'india che fosse particolare e non dolce e quando sono incappata nella ricetta proposta in questo blog mi sono subito lasciata ispirare. Girovagando su internet ho poi scoperto che esiste anche una versione con l'aggiunta di alici, pare essere un piatto siciliano molto antico, beh credo che sarà il mio prossimo esperimento ;) Allora, vi ho convinto a provare la ricetta? Se la realizzate, mi raccomando di farmi sapere se vi è piaciuta, io l'ho trovata deliziosa…

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

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