Rotolo al cioccolato con crema al pistacchio
Ecco il risultato di un venerdì pomeriggio in cucina con Sonia Peronaci: un delizioso rotolo al cioccolato con crema al pistacchio. Infatti, un giorno mi è arrivato un messaggio a sorpresa in cui Sonia mi invitava a preparare con lei un dolce a base di crema di pistacchi, un ingrediente di cui vado matta. E così, eccoci a cucinare insieme anche se a distanza, ognuna nella propria cucina. Il pomeriggio in compagnia è stato splendido e il risultato del nostro lavoro è davvero golosissimo. 😉😉
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00 biologica
- Cacao amaro in polvere
- Zucchero semolato
- Olio di semi di girasole
- Lievito per dolci
- Uova
- Mascarpone
- Panna fresca
- Crema al pistacchio
- Cioccolato fondente al 50% di cacao
- Burro
- cucchiaio Crema al pistacchio
- Granella di pistacchi