Hornfisk bagt med tomat og appelsin
Hornfisk i filet drysses med salt og peber, rulles og stilles i et fad sammen med cherrytomater, appelsinsaft, citronsaft og olivenolie. Bages 15 min. ved 200 grader. Serveres med svitset rucola, tomater og appelsinsauce.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- hornfisk i filet
- dl appelsinsaft
- spsk. citronsaft
- cherrytomater
- spsk. olivenolie
- rucola