Palak paneer
Palak paneer is een klassiek Indiaas gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten. Met zijn levendige groene kleur en romige textuur is het een gerecht dat zowel visueel verbluffend als bevredigend is voor de smaakpapillen. Gemaakt met verse spinazie, aromatische kruiden en geroosterde blokjes paneerkaas, is dit een stevige traktatie. Meestal geserveerd met rijst of naan kan dit populaire Indiase gerecht worden gegeten als een hoofdgerecht of bijgerecht. Het is een stevige en bevredigende maaltijd die zeker iedereen zal behagen die van smaakvolle Indiase gerechten houdt.
- Tijd: 115 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- Arla® BIO volle melk
- el versgeperst citroensap
- tl grof zout
- gewassen spinazieblaadjes
- water
- kleine knoflookteentjes
- fijngehakte ingelegde jalapeños of groene pepers
- boter
- tl komijnpoeder
- tl garam masala
- kaneelstokje
- fijngehakte gele ui
- kleine knoflookteentjes fijngehakt
- el fijn geraspte gember
- blikje gepelde tomaten
- volvette room
- warme naanbroodjes
- basmatirijst
- tl gemalen kurkumapoeder