Asperges blanches avec un hachis végane et une hollandaise végane à l'ail des ours
No Mince servi croustillant sur des asperges fraîches et une hollandaise végane
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Asperges blanches, préparées
- pièce Citron, jus
- Sel
- cl Huile d’olive
- Aromat Naturellement Sans
- Vegan No Mince, Haché végétaliennes
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Échalotes, hachées
- cl Huile de tournesol
- dl Sake
- dl KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- Tofu soyeux
- cl Mirin
- pièce Citron, coupé en deux
- Ail sauvage frais, blanchi
- Cerfeuil, frais, effeuillé