キムチとたらのみそ風味チゲ
キムチはごま油で炒めてうまみを閉じこめて。淡泊なたらに、キムチの辛みとみそのこくがからんで美味。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 白菜キムチ 500g
- 生たらの切り身 4切れ
- 焼き豆腐 2丁
- ねぎ 1本
- もやし 200g
- 春菊 1わ
- にんにく 1かけ
- みそ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 塩 少々
- ごま油 大さじ3
キムチはごま油で炒めてうまみを閉じこめて。淡泊なたらに、キムチの辛みとみそのこくがからんで美味。
出典: オレンジページnet