Zeleninové ragú z cizrny s kurkumou a římským kmínem
rýchly recept na zeleninové ragú
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- olivový olej panenský, 2 lžíce
- mrkev, 65 g
- cibule, 1 kus
- pastiňák, 1 kus
- česnek, 2 stroužky
- římský kmín mletý, cumin, 1 lžička
- kurkuma mletá, 1 lžička
- zázvor, čerstvý kořen, 1 cm
- hroznové víno bílé, 100 mg
- cizrna, sterilovaná, 425 g
- rajčata v plechovce, 200 g
- bujón zeleninový, 200 mg
- kokosové mléko, 100 ml
- sůl, 1 lžička