Klassisch

Auf Grundlage der veröffentlichten Vorstellung des Bee-House-Drippers setzt diese klassische Methode auf zwei kleine Ablauflöcher für eine langsamere, kontrolliertere Perkolation als bei einem offenen Konus. Sie begünstigt eine einfache, reproduzierbare Zubereitung mit ausgewogenem Körper und Klarheit.

• Portionen: 250

Quelle: Gota

In mein Kochbuch importieren