SATAY-VARTAAT MAAPÄHKINÄVOIKASTIKKEELLA
Satay-vartaat maapähkinävoikastikkeella ovat ihanaa kesäruokaa! Vegekanasta valmistetussa ruoassa maistuu maapähkinöiden lisäksi mm. kookos ja valkosipuli. Lisukkeeksi sopii hyvin esimerkiksi kaalisalaatti ja keitetty riisi.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- seitankanaa tai muuta kasvipohjaista kanaa / kypsiä soijasuikaleita / tofua
- valkosipulinkynttä
- dl kookosmaitoa
- rkl maapähkinävoita
- rkl soijakastiketta
- rkl öljyä
- rkl sokeria
- tl curryjauhetta
- tl kurkumaa jauhettuna
- tl inkivääriä jauhettuna
- suolaa ja mustapippuria
- rkl kookosmaitoa
- rkl limen mehua
- tl sokeria
- tl srirachaa
- tl seesamiöljyä
- tl kasvipohjaista kalakastiketta
- valkosipulinkynsi hienonnettuna