Inkokt havskräfta med krondillsmajo, jalapeño och tomat
Krondill och jalapeño är två av våra favorit ingredienser i detta recept men prova också Knorr Professional Kalvfond och Hellmann´s Real Majonnäs.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- stk Havskräftor, råa
- Vatten
- msk Salt
- tsk Strösocker
- stk Krondill, knippe
- Bindgarn
- stk Havskräftor, huvuden
- msk Rapsolja
- dl Knorr Professional KALVFOND 5 x 1 L
- msk SLOTTS Tomatpuré Delikatesskryddad 6x440 gr
- tsk Dillfrö
- Citrontimjan
- st Tomater, skivade, mogna röda i bitar
- dl HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT**
- stk Krondillskronor
- tsk Citronsaft
- Salt
- st Nymald svartpeppar
- stk Jalapeño, färska
- msk WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
- msk vatten
- tsk Salt
- Tomater, cocktail blandade små