Queso Umacha
El Queso Umacha o Queso Humacha es una deliciosa receta tradicional de Bolivia, se caracteriza por tener queso, choclo y papas, como ingredientes principales.
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- quesos criollos medianos
- cebolla finamente picada
- taza de habas peladas
- diente de ajo finamente picado
- taza de ají amarillo molido
- cucharilla de comino
- Sal al gusto
- huevos
- cucharada de huacataya picada
- Tazas de agua
- Aceite la cantidad necesaria
- papas
- choclos