Torrejitas de choclo
Torrejitas de choclo o tortillas de choclo, una fácil y deliciosa preparación para degustarlas en tu menú. Con esta receta puedes aprovechar muy bien los choclos un poco secos y endurecidos que ya no estén fresco.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- choclos enteros
- taza de harina blanca
- huevo
- ají amarillo desvenado, licuado
- cucharada de perejil picado
- taza de caldo frío
- taza de aceite
- cucharada de ajos
- pizca de comino
- sal y pimienta al gusto
- aceite, la cantidad necesaria para freír