Quinua al horno con pollo
La quinua al horno con pollo, es una sabrosa receta boliviana que consiste, en granear y cocinar la quinua, cortar las pechugas de pollo y hacer un refrito junto a las cebollas, posteriormente se forma una masa con la quinua, el refrito, huevos y mantequilla. Antes de hornearlo se le pone encima lonjas de queso y pimiento morrón. La siguiente receta indica cómo prepararlo paso a paso.
- Tiempo: 125 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- Pechuga de Pollo
- Taza de Quinua
- Huevos
- Cucharadas de Salsa Soya
- Cucharadita de azúcar
- Cabeza de lechuga
- Tomate
- Cabeza de cebolla
- Pimiento morrón
- Cucharadas de mantequilla
- Queso criollo
- Sal al gusto