Vieiras a la plancha sobre crema de guisantes
Las vieiras a la plancha sobre crema de guisantes son un entrante con sabores primaverales y un toque gourmet. ¡Descubre aquí las dosis y el procedimiento de la receta!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Vieiras 12
- Jamón serrano en rodajas 100 g
- Guisantes frescos 1 kg
- Agua 100 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Menta 20 hojas
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharas