Uovo cotto a bassa temperatura con ragù bianco
Se cerchi idee per l'aperitivo, prova la nostra ricetta dell'uovo cotto a bassa temperatura, ottimo con un bicchiere di Whiskey Sour.
- Porzioni: 1
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- uovo
- macinato di vitello
- mirepoix di sedano, carota e cipolla
- besciamella
- Parmigiano
- erbe aromatiche
- cucchiai Marsala
- sale
- pepe
- burro q.b