Pane alle carote
Scopri la ricetta firmata dalla chef Jesus Edoardo Canche di Refettorio Merida creata in occasione della terza edizione di Why Waste?
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Carote: 500 g di bucce di carota
- Olio Vegetale: 400 ml
- Zucchero: 500 g
- Bicarbonato: 10 g
- Polvere di Cannella: 10 g
- Pane Raffermo: 400 g
- Uova: 225 g
- Sale: 4 g
- Carote: 2 pezzi di carota da affettare
- Zucchero: 200 g
- Cannella: 5 g
- Acqua: 100 ml