Türkische Eier auf Fladenbrot
Türkische Eier (oder Cilbir) sind ein herrlicher Frühstücksschmaus. Die pochierten Eier und das Joghurt ergeben eine herrlich cremige Kombination, die perfekt zu Fladenbrot passt.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- Päckli Trockenhefe
- dl Wasser
- griechisches Joghurt nature
- EL Olivenöl
- Bratbutter zum Backen
- Wasser
- dl Weissweinessig
- frische Eier
- Bio-Zitrone
- TL geräucherter Paprika oder Edelsüss-Paprika
- TL Harissa
- Bund Pfefferminze
- TL Fleur de Sel