Zupa koperkowa
Zupa koperkowa z marchewką i ziemniakami jest lekka i pożywna. Delikatny bulion z młodymi warzywami idealnie dopełnia aromat świeżych ziół. Całość zabielamy śmietaną, dzięki której wywar jest przyjemnie aksamitny w smaku. To doskonała propozycja na wiosenny obiad, po którym nie czujemy się ciężko. Co więcej, zupa koperkowa przygotowana na bulionie warzywnym jest odpowiednia dla wegetarian.
- Czas: 40 min
- Porcje: 5
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. of ziemniaki
- szt. of marchewka
- pęczek of cebula
- of masło klarowane
- of sól
- of pieprz czarny
- of kurkuma
- of bulion warzywny
- pęczek of koperek
- of śmietana 30%