鶏だんごそば
鶏だんごのゆで汁を使った、うまみたっぷりのつゆが滋味深いおいしさ。たねにパン粉を混ぜ込むのが、鶏だんごをふんわりと仕上げる秘密です。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- そば 200g
- 鶏ひき肉 150g
- こしょう 少々
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- パン粉 15g
- ごま油 小さじ1
- わけぎ 適宜
- 塩 小さじ1/2
鶏だんごのゆで汁を使った、うまみたっぷりのつゆが滋味深いおいしさ。たねにパン粉を混ぜ込むのが、鶏だんごをふんわりと仕上げる秘密です。
出典: オレンジページnet