Grilované vepřové kotlety s cibulovým chutney s jablky
Grilovaná vepřová kotleta z Big Green Egg? Pokud přidáte domácí chutney, připravené samozřejmě také v Big Green Egg, bude vaše jídlo ještě chutnější. Šťavnaté maso s cibulovým chutney s jablky je přímo nebeská kombinace. Skvělé jídlo připravené v kamado!
- Čas: 85 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- vepřové kotlety, cca. 2 cm silné
- lžíce olivového oleje
- mořská sůl fleur de sel
- stroužky česneku
- jablka, jako je Granny Smith
- sladké cibule
- nesoleného másla
- vinného octa
- hnědého cukru
- lžíce pálivé hořčice
- větviček tymiánu
- řeřicha hořčičná nebo jiná řeřicha