Pizokelpfanne mit Birnenbrotgewürz
Teigwarenspezialität aus Graubünden: Pizokel in der Pfanne braten, mit Birnenbrotgewürz abschmecken und zu Apfelkompott mit Rosinen servieren.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- getrocknete Apfelstücke
- Weinbeeren, z.B. Sultaninen oder Rosinen
- dl Orangensaft
- Tranchen Bratspeck
- Pizokel oder Spätzli
- EL Rapsöl
- TL Birnbrot- oder Lebkuchengewürz*
- Salz