Bánh mì
Mit unserem Bánh-mì-Rezept lernst du die Küche Vietnams kennen. Selbst gebackenes Brot kombinierst du dabei mit Rinderfilet, gelbem Rettich und aromatischer Soße.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Weizenmehl, Type 405
- Roggenmehl
- Hefe, frisch
- Zucker
- Salz
- Rinderfilet
- Rettich, gelb, eingelegt
- Chinakohl
- Chilisauce, cremig
- EL Sojasauce
- EL Fischsauce
- EL Sambal Oelek
- EL Ahornsirup
- Apfelsaft
- EL Rohrzucker
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Öl, zum Anbraten