【シンプル米粉スコーン】米粉だけ!簡単☆卵・バター不使用
米粉だけのシンプルなスコーン♬サクサク食感とほろっと崩れる柔らかさ。米粉と香ばしい米油の風味。やみつきな美味しさで食べだしたら止まらない危険なスコーンに仕上がりました(*^-^*)今回は・他の粉を混ぜない(片栗粉、きな粉、アーモンドパウダーなどを加えない)・バターを使わない・卵を使わない・生地がそこそこ扱いやすい・カリカリっとした食感だけど中は固くないこんな米粉のスコーンを目指しました(^^)/これならほぼ材料はそろうので、いつでも手軽に作れます♪生地作りは5分ほどで完成する、とっても簡単なスコーン。おやつにもピッタリです!
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 米粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 20g
- 米油または太白ごま油 15g
- 豆乳(牛乳でも可) 60g