Pollo alla salvia
Il pollo alla salvia è un secondo leggero e molto aromatico, ideale per un pranzo di famiglia o una cena tra amici. I petti di pollo infarinati vengono cotti con una noce di burro e un trito di salvia, e sfumati poi con il vino bianco.
- Tempo: 22 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Petto di pollo a fette, 600 gr
- Salvia, 6 foglie
- Burro, 60 gr
- vino bianco, 1/2 bicchiere
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Farina 00, q.b