Torta di fichi e noci

La torta di fichi e noci è un dolce semplice da realizzare e molto profumato, una ricetta settembrina che mi ha conquistato al primo assaggio. L'impasto preparato con con ricotta e senza burro o olio risulta umido e morbido, l'aggiunta di fichi freschi, miele e noci tritatate crea un mix di sapori a cui non si può resistere, ideale per una ricca colazione o per una gustosa merenda. La dolcezza e la morbidezza dei fichi si incontra con le noci croccanti, come resistere quindi ad una fetta di questo dolce? Oggi che è il mio compleanno, ve ne offro virtualmente una fetta per festeggiare insieme a voi come ogni anno. Io vado a finire di prepararmi la torta di compleanno, più tardi passano i ragazzi dell'ufficio di Ivano qui da noi e spegnerò le prime candeline insieme a loro ;) Vi lascio quindi alla ricetta e scappo in cucina! Baci :*

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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