Vareniki
Ravioli ripieni di patate arrosto,serviti con un brodo di cavolo, porcini ed erbe aromatiche e dei riccioli di burro di montagna.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uovo intero
- Farina 00
- Rosmarino
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- Pepe bianco
- Patate
- Cipolle
- spicchio Aglio
- spicchio Prezzemolo
- Acqua
- pizzico Bicarbonato
- Cavolo viola
- Prezzemolo
- Fiocchi di burro